Bio Prosciutto cotto di alta qualità

100% italiano

(SUINO NATO/ALLEVATO/TRASFORMATO IN ITALIA)

Le migliori cosce nazionali per un prosciutto cotto equilibrato, dal gusto classico, adatto a tutta la famiglia e a chi segue un regime dietetico controllato.

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0% Glutine

0% Polifosfati

0% Glutammato

0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 8,5 – 9,0

Mezzo S.V. Kg 4,0 – 4,5

Bio Prosciutto cotto di alta qualità

Attenta selezione delle carni, lavorazione artigianale e lenta cottura a vapore, per ottenere un prodotto classico, raffinato, e gustoso.

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0% Glutine

0% Polifosfati

0% Glutammato

0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto cotto di alta qualità

con tartufo

La classica ricetta del prosciutto cotto arricchita dal pregiato tartufo, per un connubio elegante e deciso,  sorprendentemente piacevole

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto cotto di alta qualità

Praga affumicato con legno di faggio

Le migliori cosce cotte lentamente ed affumicate naturalmente: profumo invitante, gusto deciso, per un prodotto sano e buono.

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0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto cotto di alta qualità

al miele

La crosta di miele dona croccantezza ed esalta l’armoniosa delicatezza del prosciutto cotto,  donando un’insolita connotazione di gusto, piacevolmente inattesa.

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0% Polifosfati

0% Glutammato

0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto cotto di alta qualità

con The Verde

La classica ricetta del Prosciutto Cotto viene declinata nella variante GREEN TEA, per dare un gusto ed un aroma etereo, discreto e garbato.

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0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto arrosto con finocchietto

legato a mano

Un prodotto esclusivo oggi declinato in una nuova variante di gusto. La lenta cottura a vapore, la fragranza del finocchietto e la legatura a mano rendono questo salume unico e raffinato, adatto ai più svariati momenti di consumo.

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,0 – 7,5

Mezzo S.V. Kg 3,0 – 3,5

Bio Prosciutto arrosto

alle erbe

Il prosciutto cotto arricchito con erbe tradizionali, sapientemente dosate in un mix di sapori mediterranei, per un gusto immediatamente riconoscibile e ed un ricco sapore.

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

prosciutto cotto bio con cotenna del prosciuttificio valserio

Bio Prosciutto cotto 

con cotenna

Il prosciutto cotto sapientemente lavorato, salato e cotto a vapore, come da migliore tradizione, con la sua naturale cotenna.

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Prosciutto cotto 

sgrassato

Il prosciutto cotto per chi preferisce un gusto light, ugualmente gradevole e raffinato, ma privo di grasso

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100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

speck cotto arrosto bio alle erbe del prosciuttificio valserio

Bio Speck cotto arrosto

alle erbe

Il gusto dello speck incontra l’aroma delle erbe, dando vita ad un mix di sapori decisamente intrigante ed innovativo

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

lonza bio con timo e zenzero del prosciuttificio valserio

Bio Lonza cotta

con Timo e Zenzero

Prodotto che grazie allo zenzero arricchisce il suo sapore, unendo il gusto del timo al piccante del timo: il tutto con equilibrio

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0% Glutine

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

filetto di suino bio con pistacchi del prosciuttificio valserio

Bio Filetto di suino

con Pistacchi

Frutto di una lavorazione particolare, ed arricchito dal pistacchio in granella, si distingue per la sua fragranza e piacevolezza di gusto, per un piatto di alta cucina connotato da semplicità di utilizzo, gusto ricercato ed equilibrato.

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100% Bio

Mezzo S.V. Kg 0,7 – 1,3

Bio Pancetta cotta

affumicata con legno di Faggio

La miglior pancetta biologica, oggi connotata da un gusto delicato ed invitante, adatta ad ogni occasione di consumo, dalla colazione a secondi piatti croccanti

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 3,0 – 4,0

stico precotto bio del prosciuttificio valserio

Bio Stinco precotto

Il gusto dello stinco di cuino, già lavorato e precotto, pronto in pochi minuti, per un pasto gustoso e naturale.

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0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 0,8 – 1,0

Bio Prosciutto di Parma DOP

disossato addobbo

Solo le migliori cosce italiane, disossate, lavorate come una volta e con la passione di sempre, insieme alla loro lunga ed accurata stagionatura naturale, donano un prosciutto di altissima qualità

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 8,0 – 9,0

Bio Prosciutto di Parma DOP

disossato pressato

Solo le migliori cosce italiane, disossate, lavorate come una volta e con la passione di sempre, insieme alla loro lunga ed accurata stagionatura naturale, donano un prosciutto di altissima qualità, in un comodo formato

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0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 8,0 – 9,0

Bio Prosciutto di Parma DOP

disossato mattonella

Solo le migliori cosce italiane, disossate, lavorate come una volta e con la passione di sempre, insieme alla loro lunga ed accurata stagionatura anche nel nuovo formato, che si adatta ad ogni esigenza del mercato

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0% Glutine

0% Polifosfati

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100% Bio

Intero S.V. Kg 4,0 – 5,0

prosciutto crudo stagionato bio disossato formato mattonella del prosciuttificio valserio

Bio Prosciutto crudo

stagionato mattonella

Prosciutto crudo di alta qualità e delicatezza, per ogni momento di consumo e per tutti gli utilizzi

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 4,0 – 5,0

Bio Speck Alto Adige I.G.P.

Materia prima attentamente selezionata per un prodotto tipico dal gusto deciso e lievemente affumicato

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100% Bio

Mezzo S.V. Kg 2,5 – 3,0

coppa stagionata bio del prosciuttificio valserio

Bio Coppa stagionata

La migliore coppa della nostra tradizione, realizzata con i suini biologici selezionati e lavorati con competenza  e passione

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0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 4,0 – 4,5

salame milano BIO del prosciuttificio valserio

Bio Salame Milano

Un classico della salumeria italiana, adatto a tutti, insaporito con spezie naturali, dal sapore dolce e delicato

0% OGM

0% Glutine

0% Polifosfati

0% Glutammato

0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 3,0 – 4,0

petto di pollo bio affumicato con legno di faggio

Bio Petto di pollo

affumicato con legno di Faggio

Il pollo biologico lavorato con tecniche innovative per un risultato sorprendente: gusto e leggerezza, benessere e piacere naturale

0% OGM

0% Glutine

0% Polifosfati

0% Glutammato

0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

Bio Fesa di tacchino 

arrosto

Le migliori fese di tacchino per un prodotto dietetico e naturale, adatto a tutti, indicato per chi segue regimi alimentari controllati e non vuole rinunciare al piacere della tavola

0% OGM

0% Glutine

0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

0% Derivati della Soia

100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

bresaola bio del prosciuttificio valserio

Bio Bresaola

La deliziosa bresaola al naturale, raffinata e leggera, con gusto. Solo i migliori tagli di bovino per pasti sani e completi, facilmente digeribili

0% OGM

0% Glutine

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0% Derivati del Latte

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100% Bio

Intero S.V. Kg 2,0 – 3,5

pastrami di manzo bio del prosciuttificio valserio

Bio Pastrami di manzo

Il manzo biologico incontra un’antica ricetta e si trasforma in un prodotto internazionale, gustoso e pronto ad essere protagonista nei vostri piatti

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0% Polifosfati

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100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0

arrosto di manzo bio del prosciuttificio valserio

Bio Arrosto di manzo

Un classico della salumeria italiana, realizzato solo con i migliori tagli, attentamente lavorati, per un prodotto connotato da estrema piacevolezza e versatilità di utilizzo.

0% OGM

0% Glutine

0% Polifosfati

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0% Derivati del Latte

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100% Bio

Intero S.V. Kg 7,5 – 8,0

Mezzo S.V. Kg 3,5 – 4,0